Cobaan pertama BerConflakes Madu

Seumur hidup aku, aku tak pernah buat sendiri biskut raya. Kalau setakat tolong tolong tu ade laa. Biasa dalam family aku yang rajin buat kueh kueh raya nih kakak aku ah. Dia bab2 baking ni champion.

Nak dijadikan cerita, my future hasbeng (kahkahkahh gewwdikkk nyewwww) request nak makan biskut cornflakes madu. Dah fabret dia, kalau beraya rumah orang je mesti carik cornflakes madu dulu.
Sebab sedap kan, rangup rangup giteww.
So untuk menampakkan ciri ciri isteri solehah, aku buat laa. Dah future hasbeng yang request kan, mesti lah kena buat. Cuba kalau orang lain, mau nye aku buat. kahkahkahhhhhhh


Nak tahu sendiri resepi memang tak kan mungkin lah kan. So gugel lah aku, catit satu2.
Petang balik keje tuh terus aku beli bahan sebab niatnya malam tu nak buat terus. Eksaited kate ko.
Gigih ni pi beli balang siap. Ye lah, kalau dah buat nye nanti nak simpan celah mane pulak kan.

Rupanya senang je uollssss. Pejam sebelah mata pon boleh lah buat. Berlagak nihh. haha
Bahan-bahan pon sikit, mudah pulak tu nak dapat.

Ni proses sebelum masuk dalam oven. Banyak jugak lah dapat nya sekali buat.

Kome nak resepi nya tak?? Saje lah nak share2 kan. Tapi kalau korang nak gugel pon boleh, nak ubah sikit sikit ikut tekak memasing pon tarak hal. Nih aku just copy dari blog mane ntah, aku lupa.

Bahan A

125 gm butter

1/2 cawan brown sugar

1 cawan madu

Bahan B

Cornflakes (satu kotak terus aku pakai)

1 cawan kismis

Cara-cara :

1) Panaskan Bahan A sehingga butter cair. Setelah cair, masuk Bahan B dan gaul rata.

2) Masukkan dalam oven and bakar pada suhu 170 deg c selama 8-10 minit.

Mudah gila kan? Aku pon tak sangka mudah gila. Lepas lepas nih boleh lah buat lagi. 

Rangup gila uollsss. Siap future hasbeng cakap boleh buat niaga nih. Adik ngan ibu tiri aku pon cakap benda yang sama. Alah, buat yang nih pon aku dah nak patah pinggang, ni kan pulak buat niaga kan. huhu. #apepontakboleh.

Nih lah hasil nya. Dapat 2 balang tutup merah ngan tupperware bawah tu. Yang satu balang tu dah bungkus dalam plastik nak bagi kat future hasbengg katanya. haha

Siap sengek sengek lagi susun. haha. Biasa lah, orang tak biasa buat kueh raya memang tunggang langgang sikit susunannya. Alasan baek gitewww.

Pandangan dari atas tetap cantik. Nak jugak kan. haha

Tapi memang sedap lah aku buat. Menjadi laa. Thank you lah pada kakak yang share resepi tu. Besar pahala dia. Dapat ajar aku yang tak reti buat kueh ni. huhu
Tapi kan kalau nak lagi sedap, campur laa ngan kajang gajus hancur/badam. Aku just letak kismis je sebab tak jumpa carik gajus. Ataupon kalau rasa  malas nak hancurkan badam, letak laa kuaci ke. Uishhh sedapnya. And tak lupa jugak, kalau nak lebih cantik, last sekali sebelum bake tu tabur laa coklet rise atas dia. Baru cantik kaler kaler kan. Masa buat tu aku baru terpikir and carik coklat rise takde plak lam peti. huhu...

Pada sesiapa nak try rasa kueh aku buat boleh lah buat tempahan skunk ye. Lepas raya dah tak ambik dah. haha. Berangan je lebih padahal cornflakes madu je pon. Biasalah, orang tak biasa buat memang gebang lebih. Maafkanlah beliau.

Okay tengah pikir nak buat biskut raya ape plak lepas nih. Tiba tiba macam berminat pulak baking baking nih. hurmmm...

Nekbak amnomnomnommm...

Weeehuuu...kejap je dah puasa ke 3, so fasttt...


Bulan bulan pose nih ape yang buat aku eksaited lebih adalah nak sediakan juadah bukak pose.
Kengkadang tu sampai dah pening nak mikio nak masak ape, ate nye bukan bulan pose pon kena masak hari hari. Tuh yang pening melebih lebih.


Tapi kan, apa yang paling best adalah kuih muih.
Aku kalau bukak pose mesti lepas minum air aku akan serbu kueh dulu.
Bila gigit tuh memang syorga abehh la. Nak nak kueh onde2.
Ouhh teringat ingat aku onde2 semalam haha.. Korang jangan nak bayang bayang ea.
Dosa aku ti. huhu lol

Tapi yang paling champion adalah..............................................................................................

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Tadaaaaaaaaa......................................

Ini lah kueh yang bernama NEKBAK.

Kueh nih hanya terdapat di terengganu ye and hanya ada masa bulan puasa sahaja. Faham! Bulan pose sahaja!! Tak tahu lah aku kalau dia ada kat negeri korang jugak. 

Setahu aku kat tengganu je ade. Ake ke korang?

Memang kalau dalam bulan pose memang umah aku akan ada kueh ni. Wajib.

Bukan selalu kot dapat makan. Ye lah bulan puasa ni kan sebulan je dalam setahun. Tapi kalau dah Ramadhan, memang kueh ni merata rata lah ade kat kemaman ni.

Terbaekk toqqq!! Makan sejuk sejuk perghhh cairrrrrrr...

Kueh ni sebelum kita masak dia keras. Sebijik macam baulu tapi nekbak ni keras.

Tapi bila dah masak dia akan lembut sebab dia berkuah ye. Kuah bergula.

Senang je nak masak dia.

Macamane nak buat nekbak nih aku tak tahu. Biasa aku beli je kat kedai, balik baru masak sendiri.

Murah je nekbak ni. Skunk singgit still boleh dapat 5 6 ketui.

Cara nak masak dia senang saje ye. Masak taw bukan buat. Kalau buat aku tak tahu. Maybe resepi dia macam baulu kot cuma yang nih die keras (sebelum masak ye). 

Allahualam, ti esok esok aku belajar ea. Kalau rajin kahkahhh..

Cara dia :

1) Didihkan air. Ikut suka nak banyak mana, tapi ingat taw kuah dia akan meresap dalam nekbak ni.

So pepandai lah agak, jangan sikit sangat sebab takut kering plak. And jangan banyak sangat plak.

2) Letak bunga cengkih dalam 3 4 ketul. Nak suoh wangi kot. Tau ke tidak rupa bunga cengkih camner? Gih gugel sane. Kuasa plak aku nak tunjuk. huhu

3) Letak daun pandan dalm selai. 

4) Letak gula dalam 4 sudu besar. Yang ni pon terpulang pada korang nye air. Biasa kuah nekbak nih manis taw. Tapi bukan laa manis sangat, kena sedap sedap rasa. Biasa aku suka manis sikit sebab nekbak tuh tawar. Bila ada gula tu nekbak tuh akan manis ah sebab kuah dah resap dalam nekbak tu. Faham? 

5) Bila dah mendidih, letak laa nekbak tuh. Letak lah dalam 10 ke 15 ketul. Kalau korang macam aku yang suka makan ni, memang masak sekali banyak. Dapdapdapp..

6) Agak agak nekbak dah kembang dah lembut, tutup la api ye.

7) Letak lam peti ais. Bukak pose makan sejuk sejuk memang terangkat walawehhh!!

Kasi zoom sikit kat korang mana yang tak pernah tengok. ekekeee. Ini lah rupa dia. Macam baulu kan? Cuma nekbak nih berkuah and lembut. Slrrppp dapdap.

Jangan terliur plak ye, jangan terbayang bayang tengah makan sudah. Dosa dosa.

K lah. Esok aku show off makanan lagi. Kahkahhh...